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格蘭菲迪於1963年推出世界首支單一純麥威士忌「Straight Malt」
今天到格蘭父子公司參加Glenfiddich 18年 品酒會
一進門，看見吧台擺滿了格蘭父子的產品
進門就看到大家團聚在這拍照，原來這些是今天要品的酒
今日講師是格蘭菲迪品牌大使 JAMES
前菜：Balvenie與 Glenfiddich的原酒，濃度約70%
由於有不認識的人同桌，
故沒有拿來試飲，只有拿來洗手殺菌
回家還是聞到的手上的桶香與草味
(前4杯順序為由左到右)
第1杯：Glenfiddich 1963 復刻版
使用過多次的雪莉桶，營造出類波本的香甜味，細緻的果香
加上冰塊後，甜度放大不嗆口，
但覺得就像調酒一樣甜淡，我想我還是喜歡不加冰塊的味道與香氣
坦白說，我不曉得是否跟1963年的一模模一樣樣，
但我猜復刻版敢上市，就算有走鐘應該也不會走太遠
第2杯：Glenfiddich 18年
80%的波本桶混合20%的雪莉桶，帶有甜甜的香氣
酒色也介於波本桶與雪莉桶之間
果香優雅順口與厚實的橡木味
配上哈根達斯香草口味，非常搭，令人通體舒暢
第3杯：Glenfiddich 波本桶原酒，酒精濃度約5X%
非常甜好入口，但味道並不持久，多了會膩
第4杯：Glenfiddich 雪莉桶原酒，酒精濃度約5X%
入口微烈，但尾韻散發持久的氣味，沒那麼甜，令人舒服
配上松露巧克力，讓雪莉的味道發揮得更淋漓盡致
第5杯：Glenfiddich 1994
波本桶的甜味順口好入口，配上我愛的香草味，但就是不能多啊!
今天由品牌大使JAMES用心介紹，
ending還有台下的手語老師教導-如果比「我愛格蘭菲迪18年」
雖然我不太明白學這個要幹嘛 XD
不過是個有趣的體驗
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